Kaffebar

ANALOG

Måske Odenses hyggeligste kaffebar med kaffe brygget som et kram og mad lavet på kærlighed.

På Analog er der både plads til hygge og nærvær, arbejde og sociale arrangementer.

På Analog byder vi på virkelig god kaffe, hjemmelavede friskbagte økologiske boller, kage og frokoster. Vi værdsætter kvaliteten og smagen i kaffen og i madvarerne. Herunder kan du se, hvad vi blandt andet kan byde på.

Kaffen: Der er et bredt udvalg af kaffe. Alt fra latte til espresso og filterbryg på bønner efter eget valg

Kaffebønnerne får vi fra The Brew Company i Middelfart. Alle bønner er økologiske og fairtrade certificeret.
Du kan vælge mellem 2 espresso varianter, der kun kan købes hos Analog Kaffebar.

• Peru: Smagen er fyldig og kraftig med noter af mørk chokolade, karamel og en anelse røg. Den er især velegnet til latte, cappuccino osv.
• Nicaragua: Smagen er knap så mørk, men med lidt mere syre. Den er især velegnet til americano og ren espresso.

Vi tilbyder altid 6-10 forskellige bønner til filterkaffe fra den syrlige/frugtige ”Etiopien” til den kraftige ”Brasilien”. Vi tilbyder løbende nye kaffebønnevarianter til filterkaffen.

Morgenmad:
Helt simpelt og lækkert: Hjemmebagt bolle med smør, blødkogt æg, youghurt med müsli.

Frokost:            
Hjemmebagt økologiske surdejsboller af ølandshvede med ost.
Hjemmebagt sandwich med forskelligt fyld.
Hjemmebagt Panini med forskelligt fyld.
Suppe med hjemmebagtbrød (tomat, kartoffel/porre).

Vin og specialøl: Der er selvfølgelig også et glas vin (fra den lokale Skjold Burne vinhandel) eller specialøl (fra Svendborgsund Bryghus), som du kan nyde til maden – alt sammen til rimelige priser.